SAQINA BLOG

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ベースはピンクで爪先に白
 
その境目にはシルバーのラメで点々…
 
最近、マニキュアしても二枚爪にならなくなった
 
仕事決まるまでは、週1で違うネイルにしてみよっかなぁ~
 
 
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焼き豚もどきの煮豚です。

豚肩ロースがいいのですが、ももでもOK 塊300gくらい

コーラ  350ml  1本

醤油    50cc

ネギ1束分の青いところ

しょうが   一かけ


深めのフライパンか鍋に油を少し入れスライスしたしょうがと

青ネギの部分10cm(適当)くらいに切った半分の量を入れ

強火で香りが出るまで炒めたら

お肉の塊(タコ糸で縛っておきます)をその鍋に入れて

全体に焼き色を付けます

コーラ1本と醤油を入れ残ってるネギも入れて

煮立ってきたら中火にし、時々転がしながら煮詰めていきます。

汁が黒くドロドロするまで煮詰めたら出来上がり。

煮汁が少なくなってきたら焦げないように注意してね。

お肉をスライスしてお皿に並べ、残ってる汁をタレにして

全体にかけていただきま~~す♪


焼き豚風味の煮豚が出来上がります。

お弁当のおかずにもいいし、お肉はとても柔らかです♪